Nước Mắm Việt

Tư vấn

Sử dụng nước mắm đúng cách

12Nước mắm là loại gia vị đặc trưng trong chế biến món ăn Việt Nam. Ngoài tác dụng kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa, nước mắm còn chứa nhiều chất bổ dưỡng như chất đạm và các loại vitamin A, D và B12. Do đó, khi chế biến, không nên đun lâu nước mắm trên bếp.
 

Chọn mua nước mắm ngon: Mẹo cực hay cần biết

11 Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì đòi hỏi bạn phải "bỏ túi" những bí kíp dưới đây...Nước mắm là một “thành viên” quan trọng trong bữa ăn của mỗi gia đình.
 

Thận trọng với nước mắm có độ đạm cao

Người tiêu dùng thường chuộng nước mắm độ đạm cao. Tuy nhiên, không phải cứ độ đạm cao là nước mắm tốt… Nguồn cá cơm ở Phú Quốc dùng làm nước mắm rất thơm, có độ đạm cao, tối đa là 38. Nước mắm làm từ nguồn cá ở đây cho màu đỏ cánh gián, mùi thơm.
 

Nước mắm giàu đạm nhờ… trùn quế

Bổ sung trùn quế vào thành phần nguyên liệu, tiến sĩ Nguyễn Văn Thành, Phó hiệu trưởng ĐH Bình Dương đã rút ngắn thời gian ủ và tăng lượng đạm cho nước mắm. Loại nước mắm có thêm thành phần trùn quế đã được nhiều người ở ĐH Bình Dương dùng thử và nhận xét: ngon, lạ.
 

Cách chọn nước mắm ngon

Nước mắm có độ đạm càng cao, càng nhiều chất dinh dưỡng, chất lượng càng ngon và thời hạn sử dụng càng lâu.Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng đang bị đánh lừa bởi những “chiêu” quảng cáo nước mắm đánh vào tâm lý người tiêu dùng, thực tế lại là nước mắm loãng trộn hương liệu.
 

Liên hệ

nuoc mam

Chúng tôi chưa bán hàng trên website này. Đây là các sản phẩm demo

Tư vấn nước mắm

Sử dụng nước mắm đúng cách

Sử dụng nước mắm đúng cách

Nước mắm là loại gia vị đặc trưng trong chế biến món ăn Việt Nam. Ngoài tác dụng kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa, nước mắm còn chứa...

Chọn mua nước mắm ngon: Mẹo cực hay cần biết

Chọn mua nước mắm ngon: Mẹo cực hay cần biết

Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì đòi hỏi bạn phải "bỏ túi" những bí kíp dưới đây...Nước mắm là một “thành...

Thận trọng với nước mắm có độ đạm cao

Thận trọng với nước mắm có độ đạm cao

Người tiêu dùng thường chuộng nước mắm độ đạm cao. Tuy nhiên, không phải cứ độ đạm cao là nước mắm tốt… Nguồn cá cơm ở Phú Quốc dùng làm nước...

Góc nội trợ

Móng heo chiên nước mắm

Móng heo chiên nước mắm

Nguyên liệu Móng  heo: 500g Ngũ vị: 1/5 m Hành lá Tỏi bằm Ớt Sàlach, cà chua Dầu chiên Gia vị Nước mắm 1/2 M đường  1m , bột ngọt  1/2 m...

Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay

Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay

Cá rô phi có thể hấp, kho, chiên hay nướng đều ngon và rất dễ làm. Nhưng mình thấy chiên là nhanh nhất, ăn kèm với nước mắm gừng chua...

Pha chế nước mắm me

Pha chế nước mắm me

Nước mắm me là món nước chấm đặc trưng của miền Nam. Chuẩn bị me vừa chín, cho me vào nước sôi, quấy đều, bỏ hạt và xơ. Sau đó...